Как уход за физалис

Содержание
  1. Выращивание физалиса и уход за ним — полная инструкция для садовода
  2. Особенности разновидностей физалиса
  3. Нюансы выращивание физалиса
  4. Подготовка физалиса к посадке семенами
  5. Селекция семян
  6. Выращивание рассады
  7. Подготовка почвы
  8. Высадка растения на участке
  9. Особенности ухода за физалисом
  10. Сбор плодов
  11. Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением
  12. Описание и биологические особенности физалиса
  13. Популярные виды и сорта физалиса
  14. Овощной
  15. Земляничный и ягодный
  16. Изюмный
  17. Франше
  18. Золотая россыпь
  19. Королек
  20. Ананасовый
  21. Перуанский
  22. Декоративный
  23. Размножение физалиса
  24. Сроки посадки
  25. Секреты выращивание физалиса в открытом грунте
  26. Подготовка физалиса к посадке семенами
  27. Селекция семян
  28. Выращивание рассады
  29. Подготовка почвы
  30. Высадка растения на участке
  31. Особенности ухода за физалисом
  32. Рыхление
  33. Правила полива
  34. Прополка
  35. Подкормка
  36. Борьба с вредителями
  37. Защита от болезней
  38. Физалис: уборка и хранение урожая

Выращивание физалиса и уход за ним — полная инструкция для садовода

Этот оригинальный представитель семейства пасленовых классифицируется на множество видов. Их насчитывается более сотни. На территории РФ известны три из них – один декоративный (Physalis alkekeng, именуемый китайским фонариком) и два сорта физалиса, пригодных в пищу (земляничный Physalis pubescens, который нередко называют ягодным, и овощной Physalis philadelphica). Эта статья поможет читателю разобраться со всеми нюансами ухода и выращивания физалиса.

Особенности разновидностей физалиса

Физалис декоративный – многолетник. Отличается неприхотливостью в уходе, устойчив к низким температурам, поэтому проблем с выращиванием данного вида растения не бывает. Побеги с плодами в виде фонариков оригинальной формы используются для украшения помещений. Если их расположить в вазонах и не беспокоить (сухое растение очень ломкое), то они могут радовать глаз своей красотой не один год.

Физалис овощной – отличается устойчивостью к низким температурам и высокой урожайностью. Данный вид растения относится к однолетникам, с крупными (до 50 г) плодами. Их несложно хранить в течение длительного времени. Используются для приготовления салатов, приправ, маринуются. Сорта «Московский ранний» и «Королек» имеют сладковатый привкус, поэтому являются самыми культивируемыми на садовых участках.

Читайте также:  Лапчатка дальневосточная выращивание уход

Физалис ягодный (земляничный) – культура более теплолюбивая, дающая мелкие плоды (до 8 – 10 г). Они употребляются или в свежем виде, или идут на приготовление мармелада, джемов, варенья. Сложность разведения в том, что процесс созревания протекает дольше, чем у других видов этого растения. Но это сполна компенсируется высокими вкусовыми качествами плодов, за что они и ценятся гурманами.

Нюансы выращивание физалиса

Посадка и уход за физалисом в открытом грунте зависит от конкретного вида растения и местных условий. Одни размножаются семенами, непосредственно в открытом грунте. Для выращивания других приходится готовить рассаду, как это делают садоводы, культивирующие на участках томаты.

Подготовка физалиса к посадке семенами

Такой способ разведения физалиса практикуется в местности с мягким климатом, в условиях, когда почва глубоко не промерзает, и плюсовые температуры устанавливаются уже к середине марта. Особенность такой методики выращивания в том, что растение отлично размножается самосевом, поэтому семена помещаются в грунт только один раз (если это физалис декоративный). Дальше придется лишь следить за развитием культуры и своевременно удалять лишние побеги (прореживать делянку).

Селекция семян

Они у физалиса мелкие, поэтому перебирать их поштучно бессмысленно. Чтобы выбрать пригодные для высадки, готовят 5%-й солевой раствор. При загрузке семян в емкость и перемешивании те из них, что всплывают на поверхность, отбраковываются. Осевшие же на дно считаются пригодными для посадки.

Они подвергаются дезинфекции (на полчаса погружаются в слабый раствор марганцовки), промываются, слегка подсушиваются и откладываются до посева. В принципе, эту процедуру можно проводить непосредственно на дачном участке, перед помещением семян в открытый грунт.

Выращивание рассады

Такая методика позволяет получить урожай физалиса раньше, поэтому практикуется при разведении его овощного или ягодного вида. Семена высаживаются в подготовленные емкости из расчета на 1 росток не менее 0,5 л, примерно за 6 недель до посадки на участке. Садоводы, не желающие (или не имеющие времени) заниматься пикировкой растения, используют полулитровые банки. При высадке в контейнер примерная схема – 6 х 8.

Необходимо придерживаться определенного температурного режима, иначе первых всходов придется ждать довольно долго, что нарушит планы (изменит сроки) по пересадке рассады в открытый грунт. Оптимально для прорастания семян физалиса – 22±2 ºС.

  • Влажность в помещении должна быть нормальной. Сырость приведет к тому, что молодой физалис будет поражен «черной ножкой».
  • Сквозняки для растения опасны, хотя оно и нуждается в регулярном проветривании.
  • Освещение – яркое, но не прямое, а рассеянное.
  • На этапе выращивания рассады физалис необходимо подкармливать. Например, разведенным птичьим пометом или древесной золой (1 к 20). После внесения удобрения почва (во избежание ожогов ростков) проливается чистой водой.
  • Чтобы не повредить рассаду при разделении ростков перед посадкой, необходимо еще в процессе выращивания делать пикировку. Она проводится, когда на стволе появляются два полноценных листика. Этот побег перемещается в отдельную емкость. Например, в банку или стаканчик из пластика. Довольно удобно, поэтому опытные дачники сразу закупают их, учитывая «копеечную» стоимость, в количестве нескольких десятков.

Перед непосредственным помещением семян в грунт они выдерживаются в марганцевом (концентрированном, крепком) растворе не менее ½ часа.

Подготовка почвы

В принципе, к ее составу физалис нетребователен, и хорошо развивается практически в любом грунте. Ограничение лишь по его кислотности. Данный показатель (рН) не должен превышать 4,5. Ее следует слегка удобрить органикой. Но только не свежим навозом!

При разведении в домашних условиях (на рассаду) рекомендуется готовить почву по следующему рецепту (в частях): торф – 2, компост и земля садовая – по 1, песок крупнозернистый – 0,5.

Схема выращивания культур на каждой даче своя. К тому же большинство садоводов придерживается правил севооборота. При высадке физалиса в открытый грунт нужно ориентироваться на то, что ранее произрастало на данной делянке. «Родственники» этого растения – картофель, перцы, баклажаны, томаты. После них на таком сегменте физалис можно разводить лишь спустя года 3 – 4, не менее. Причина в том, что перечисленные культуры вытягивают из почвы практически одни и те же вещества, что обедняет ее и нарушает естественный баланс. Кроме того, у них и общие вредители, которые могут достаться в «наследство» физалису.

Высадка растения на участке

Точное время определяется, исходя из местных условий. Посадку физалиса можно производить как весной (последняя декада апреля – первая мая), так и осенью (в конце сентября – октябре). Следует ориентироваться на температуру грунта. Хоть растение и устойчиво к заморозкам, но он должен быть уже хорошо прогрет. Определить это несложно. На практике садоводы проверяют готовность почвы на ощупь. Достаточно ранним утром погрузить в нее палец, и станет понятно, теплая земля на делянке или еще холодная.

  • Сегмент территории, на котором планируется разводить физалис, должен быть защищен от ветра (растение не любит сквозняков), и освещен большую часть дня. Хотя прямых лучей следует избегать. Способов много – высаживание около кустов или деревьев, установка перголы и так далее.
  • Работа проводится или до восхода солнца, или после захода. Исключение лишь пасмурные дни, когда посадкой физалиса можно заниматься в любое время.
  • Растение интенсивно разрастается и обильно ветвится. Поэтому его высаживают в так называемом «шахматном порядке». Оптимальное расстояние между ростками 40 – 45 см.
  • Глубина лунок выбирается исходя из особенностей стеблей. Они погружаются в грунт до первого листика.

Во всем остальном технология та же, что и для томатов. В ямку наливается пара кружек воды, устанавливается рассада, распрямляются корни, присыпаются землей, которая слегка придавливается, и обводится контур. В завершении почва обильно орошается. Чтобы упростить дальнейший процесс выращивания физалиса, рекомендуется, как и для большинства садовых культур, произвести ее мульчирование.

Особенности ухода за физалисом

Хотя физалис и неприхотлив, но определенных правил следует придерживаться.

  • Регулярная обработка грунта, особенно после полива. Корни физалиса нуждаются в интенсивном притоке кислорода, поэтому рыхление почвы должно производиться систематически.
  • Орошение делается по необходимости. Земля не должна быть избыточно влажной, но и пересушивать ее нельзя.
  • Так как растение интенсивно развивается, то необходимо следить за участком, на котором оно высажено. Прополку нужно делать своевременно, не запускать делянку. Вся сорная трава, лишние побеги удаляются сразу же.
  • После полива, в период вегетации, необходимо подкармливать растение. Физалису нужна органика, поэтому желательно использовать в качестве удобрения растворы куриного помета или золы (1 к 15), или коровяка (1 к 10).
  • Такие мероприятия, как обрезка и пасынкование, не проводятся. Это одна из особенностей ухода за физалисом. Его плоды развиваются преимущественно в разветвлениях, поэтому убирая лишние, садовод искусственно снижает урожайность культуры. И наоборот, она повышается, если кустик сильно ветвится.

Выращивание физалиса декоративного имеет свои особенности. Этот вид растения отличается агрессивностью, поэтому требует повышенного внимания. Необходимо проводить регулярную прополку сегмента земли, на котором он высажен, с целью удаления лишних всходов.

Сбор плодов

Снимать урожай, как правило, можно через 2 месяца после высадки физалиса на участке. К этому времени они уже созревают. Заниматься этим нужно только в сухую погоду. Пригодны для использования в пищу или переработки и те, что опали на землю. Необходимо лишь осмотреть и отбраковать плоды, которые явно подгнили.

Источник

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Физалис является декоративным растением — неприхотливым, устойчивым к низким температурам, что позволяет выращивать его начинающим садоводам. Растение привлекает внимание необычными, яркими плодами, напоминающими по форме фонарики. В зависимости от сорта они являются украшением интерьера или вкусным лакомством. Чтобы получить урожай необычных ягод физалиса, скрытых в «фонариках», в открытом грунте, стоит знать особенности посадки и ухода за ним.

Описание и биологические особенности физалиса

Растение относится к самому многочисленному роду из семейства Пасленовых, произрастающих на территории Азии, Европы и Америки. Название культуры с греческого переводится как «пузырь», оно связано с необычной формой чашечки растения, обладающей яркой, красновато-оранжевой окраской.

У садоводов в ходу не одно название физалиса — земляная клюква или томат, «изумрудная ягода», «пузырник», «песья вишня», «марунка». Из-за того что овощные сорта культуры относятся к семейству Томатов, их нередко сравнивают с этим овощем.

Существует однолетний и многолетний физалис, у этого травянистого растения могут быть ветвистые, прямостоячие или изогнутые, коленчатые стебли, голые или покрытые редкой опушкой вверху. Их высота варьируется от 20 до 120 см, и со временем стебли в основании деревенеют.

Растение обладает супротивными листьями, одиночными, пазушными цветками, которые располагаются по всему стеблю. Чашечка цветка колокольчатая, как бы раздутая, в ней располагаются оранжевые или красные ягоды, похожие на маленькие шарики. Плоды обладают очень приятным ароматом, и хотя физалис является декоративной культурой, у некоторых его разновидностей они съедобные и даже очень вкусные. Срок созревания зависит от сорта и условий, в которых растет физалис.

Популярные виды и сорта физалиса

Существует большое количество сортов этого пасленового растения, но у садоводов наибольшей популярностью пользуются далеко не все из них. А кроме того, перед выбором стоит учитывать — требуется ли пузырник для украшения сада и дома или же хочется отведать его вкусных плодов.

Овощной

Физалис данного вида съедобный, он обладает высокой устойчивостью перед низкими температурами и дает обильный урожай крупных (до 50 г) плодов. Они используются в кулинарии и могут храниться долгое время.

Земляничный и ягодный

Эти ягодные культуры можно отнести к теплолюбивым растениям, они дают плоды маленького размера — весом не более 10 г. Ягоды физалиса данного сорта можно есть свежими, а также из них готовят различные десерты — мармелады, желе, джемы, варенья.

Садоводы при разведении ягодного физалиса могут столкнуться с трудностями — он вызревает дольше, чем представители других сортов. Но этот недостаток полностью компенсируется высокой урожайностью и невероятно приятным вкусом и ароматом плодов.

Изюмный

Физалис данного сорта имеет очень вкусные плоды — сладкие, с небольшой кислинкой, по вкусу и запаху они напоминают ананас. Сок изюмного физалиса похож на мандариновый.

Культура данного сорта лучше растет из рассады, плоды хранятся до 4 месяцев, постепенно немного подвяливаются, что делает их похожими на изюм.

Франше

Чаще декоративное растение культивируется в качестве однолетника, высота стебля достигает 90 см. На одном побеге может появляться до полутора десятков «фонариков» — плодов, облаченных в яркую чашечку.

Золотая россыпь

Раннеспелый сорт физалиса, высота кустиков не превышает 30-35 см. Ягоды золотистые, весят 5-7 г, как правило, один куст дает обильный урожай.

Королек

Относится к раннеспелым сортам, его ягоды применяют для приготовления десертов и овощных консервированных блюд.

Ананасовый

Этот сорт, несмотря на южное происхождение, можно вырастить и в средней полосе России. Он очень быстро вызревает — первый урожай готов уже к концу июня. Плоды ананасового пузырника отличаются насыщенным сладким вкусом с нотками ананаса, можно есть свежими и использовать для заготовок.

Перуанский

Физалис из Перу любит свет и тепло, поэтому не часто встречается на приусадебных участках. А если дачники и решаются на его посадку, то только при обеспечении защищенного грунта.

Урожайность сорта невысокая, ягоды весят 3-9 г, они обладают высокой пищевой ценностью и являются кладезем полезных микроэлементов и пектина. Мякоть сочная, яркая или коричневато-оранжевая, с земляничным и ананасовым привкусом.

Декоративный

В саду это растение становится украшением — ярким, праздничным, но при этом не стоит забывать о его ядовитости. Цветущие декоративные физалисы покрываются аккуратными оранжевыми фонариками.

Размножение физалиса

Помимо семенного размножения, вырастить песью вишню можно из боковых отростков и черенков. У декоративных видов образуется много побегов от корневища, поэтому по весне или осени часть корневой системы с побегами можно откопать от основного корня и пересадить.

Другой способ — черенкование, для него следует в июле срезать верхушки стеблей, имеющих несколько узлов и междоузлий, и посадить в рыхлый грунт, заглубив их наполовину и покрыв пленкой с перфорацией. Когда на листьях черенков восстановится тургор, пленку можно убрать.

Ухаживать за черенками во время укоренения просто, их необходимо своевременно поливать и защищать от прямых солнечных лучей.

Сроки посадки

Когда сеять семена, можно вычислить, используя простые расчеты. На постоянный участок растение желательно сажать в 45-50-дневном возрасте. Следует выбрать оптимальный день, исходя из погодных условий региона, и отсчитать срок готовности ростков — 4-4,5 недели. В средней полосе и на Урале этот период приходится на начало апреля, более точную дату можно сверить по лунному календарю посевов пасленовых культур.

В Сибири климат более жесткий, здесь можно ожидать весенних заморозков даже в начале лета, а осенних — уже в августе. Поэтому при отсутствии теплицы лучше отдавать предпочтение физалису, который быстро созревает, — сорт Московский ранний 2045, Кондитер, земляничные.

Рассаду рекомендуется высеивать в апреле, а затем высаживать ее не в открытый грунт, а под агроволокно или пленку. Пересадку проводят с середины до конца мая в зависимости от погодных условий.

После первой декады июня укрытие снимается и возвращается к концу летнего периода.

Секреты выращивание физалиса в открытом грунте

Не все сорта растения можно выращивать в таких условиях, кроме того, успех посадки зависит от климатических особенностей. Некоторые виды «пузырника» достаточно высеять семенами в открытый грунт, тогда как другие выращиваются рассадой.

Чтобы вырастить физалис на даче, огороде или в саду, стоит учесть некоторые потребности этой необычной культуры:

  • Теплолюбивый «пузырник» нуждается в обилии солнечных лучей, поэтому для него нужно выбирать участки с хорошим освещением.
  • В месте, где он растет, после дождя влага не должна скапливаться и застаиваться.
  • Ростки лучше себя чувствуют в предварительно окультуренной почве, в которой до них росли представители других культур. Это поспособствует более активному росту посадки и повысит урожайность.
  • Физалис плохо растет по соседству с сорной травой, поэтому ему потребуются регулярные прополки.
  • Изумрудной ягоде не подходит закисленная почва, если растение поместить в такие условия, оно не приживется или будет постоянно заболевать.

Сделать грунт более подходящим для этой культуры можно при помощи известкования — в него добавляются дополнительные компоненты: негашеная известь, древесная зола, «Пушонка» или доломитка. При использовании добавок необходимо следовать рекомендациям, указанным в инструкциях.

Подготовка физалиса к посадке семенами

Семенной материал у «китайского фонарика» мелкий, поэтому не стоит заниматься его поштучным перебиранием. Чтобы выбрать хорошие семена, их следует протестировать в 5%-м солевом растворе. Те, что всплыли, отправляются в брак, пригодными считаются семена, опустившиеся на дно.

Перед посевом их необходимо продезинфицировать — 30 минут выдержать в слабом растворе марганцовки. После материал промывается, подсушивается и хранится до посадки.

Если предстоит высевание физалиса сразу в открытый грунт, то эти мероприятия можно проводить на приусадебном участке, перед помещением семян в почву.

Селекция семян

Садоводы нередко сталкиваются с проблемой приобретения качественного посевного материала, поэтому они стараются получить его на собственном участке. Простейшая селекция заключается в отборе семян от лучших растений:

  • у земляничного и перуанского пузырника это представители с наибольшим урожаем, плодами большого размера и высокими вкусовыми качествами;
  • с мексиканским физалисом отбор оказывается сложнее — растения наследуют характеристики как опыляемого, так и опыляющего пузырника, поэтому лучше взять семена от плодов различных кустов, а затем высаживают на отдельных участках.

Опытные садоводы могут проводить самостоятельную селекцию культур, скрещивая различные сорта с целью получить наиболее урожайное растение с плодами, отвечающими их требованиям. Но чаще всего этим занимаются профессиональные семеноводы.

Выращивание рассады

Во многом выращивание ростков «китайского фонарика» сходно с получением посадочного материала томатов. Так что достаточно основных знаний об этом процессе, чтобы получить положительный результат.

Подготовка почвы

В качестве грунта можно использовать готовый продукт, предназначенный для других овощных культур: помидоров, перца, баклажанов. А если есть свободное время, то лучше сделать почву самостоятельно. Для нее потребуется:

  • 40% торфа;
  • 25% перегноя (перепревшего компоста);
  • 25% земли (подходит огородная или дерновая);
  • 10% речного песка (он должен быть промытым).

Получившуюся смесь следует просеять, а чтобы исключить вероятность заражения ее грибковыми болезнями и уменьшить количество сорной травы, желательно ее пропарить в течение часа.

Высеивают пузырник на участке с середины весны до начала мая, помещая семена негустой полоской в борозды, расстояния между ними должно быть 25-35 см. Грядку с всходами необходимо прореживать, чтобы интервал между ростками составлял не меньше 20 см, удаленные ростки можно посадить отдельно — они обладают высокой приживаемостью.

Высадка растения на участке

Более раннюю посадку ростков физалиса с 3 листочками в грунт можно планировать, но только с обеспечением обязательного укрытия. Растения с 6-8 листочками можно высаживать в открытую почву, но только если установилась теплая погода, и вероятность заморозков исключается. Самая благоприятная температура воздуха — +20…+22 С.

Желающим получить обильный урожай и красивую растительность стоит обратить внимание на следующие особенности процесса:

  • Саженцам рослых и среднерослых сортов перед укоренением в открытом грунте требуется промежуточная пересадка в более просторный резервуар.
  • Всем «молоденьким» физалисам показано закаливание — горшочки с рассадой следует подержать на тенистом участке, куда не падают прямые солнечные лучи.
  • Так как большинство кустов песьей вишни довольно прилично ветвятся, растения лучше пересаживать, используя схему шахматного порядка, размер шага в среднем составляет 50 см.
  • Представителей высокорослых сортов впоследствии необходимо подвязывать, это желательно предусмотреть во время их высадки в грунт.
  • Погружать росток в лунку следует до первого настоящего листочка.
  • Если рассада переросла, то ее сажают следующим образом: в углубление наливается 1,5 л воды и помещается саженец с наклоном в воду, это позволит корешкам самим расправиться; затем ямку нужно присыпать грунтом и уплотнить.
  • Ростки, которые высаживаются в свое время, таких манипуляций не требуют: их помещают в грунт традиционным способом, а после процедуры хорошо проливают.

Чтобы облегчить дальнейший уход за культурой, почву рекомендуется замульчировать, используя торф.

Особенности ухода за физалисом

Высадив ростки экзотичного растения в грунт, необходимо продолжать заботиться о них. Уход напоминает выращивание томатов, только физалис не нуждается в пасынковании — плоды образуется и на боковых веточках.

Рыхление

Важно избегать образования корки на почве и ее растрескивания. Для этого следует уделять время ее рыхлению.

Правила полива

Поливать саженцы регулярно рекомендуется до 15-17 августа, позже частоту поливов лучше сократить — это ускорит процесс вызревания ягод. Физалис не боится жары и засухи, он обладает высокой устойчивостью к таким условиям.

В жару поливать кусты можно пару раз в неделю, а когда температура воздуха умеренная, достаточно и одного полива в 7-8 дней.

Прополка

Проводить это мероприятие нужно, но достаточно это делать раз в 3-4 недели, не чаще.

Подкормка

Спустя полмесяца после пересадки саженцев в грунт можно приступать к их подкормке. Удобрять опытные огородники рекомендуют после полива. Использовать можно как органику, так и минеральные составы, но лучшего результата удается достичь, если чередовать их каждые полторы-две недели.

Для физалиса допускается использование следующих удобрений:

  • Аммонийной селитры — готовится раствор из расчета 10 г вещества на 5 л воды. Применять лучше после пикировки, когда листья приобретают бледно-зеленоватую окраску.
  • Органических (птичьего помета, навоза КРС) — коровяк разводят из расчета 1:10, помет — 1:15, вводят около 5 л состава на каждые 1,5 кв. м. Такая подкормка очень полезна ослабленной растительности, эффективна после пикировки, во время цветения и образования плодов.
  • Суперфосфата — комплексное удобрение для овощных культур. Состав готовится из 15 г вещества на 5 л воды.
  • Древесной золы — рекомендуется вносить в течение всего вегетационного периода; разводить из расчета 15 г вещества на 5 л воды.

Во время введения удобрений стоит проявлять аккуратность и следить, чтобы составы не попадали на листья и стебли физалиса, так как они могут вызвать ожог.

Борьба с вредителями

Существует несколько особо «настырных» и опасных вредителей, которые неравнодушны к земляным томатам и могут загубить их и лишить владельца урожая:

  • Медведка — это крупное прямокрылое насекомое вредит корневой системе физалиса, подгрызая корешки. Защитить культуру от нее можно весенней и осенней перекопкой почвы — это мероприятие приведет к разрушению гнезд вредителя. Летом рекомендуется разрыхлять грунт не меньше чем на 20 см. Отпугивать медведок можно поливом растения раствором птичьего помета, а также высадив рядом с пузырником бархатцы.
  • Тля — этот опасный паразит является переносчиком фитофтороза. Защитой от нее служат инсектициды, которыми следует обрабатывать кусты 3-4 раза за сезон.
  • Проволочник — личинки всех жуков-щелкунов являются грозой корней и клубней, которые наносят серьезный ущерб подземной части растения. Рекомендуется во время перекопки грунта добавлять в него золу — личинкам жуков «не по вкусу» щелочная почва.

Защита от болезней

В целом физалис является здоровой культурой, устойчивой к болезням. Однако при негативных условиях риски развития заболеваний присутствуют.

Рассаду, растущую в условиях повышенной влажности, может поражать грибная патология, которую называют «черной ножкой». Заметить заболевание несложно — основание стебля становится черным, и росток погибает.

Как правило, при грамотном уходе за всходами и саженцами — рыхлении, поливе, прореживании, избежать болезни удается.

Еще одно заболевание, которое не щадит все пасленовые, — фитофтороз, представляет наибольшую угрозу культурам во время вызревания плодов. Грибок поражает ягоды, и они покрываются коричневатыми подкожными пятнами, такие плоды несъедобны.

В борьбе с фитофторозом наиболее эффективно опрыскивание наземной части растения бордоской жидкостью, из которой готовится раствор. Мероприятие проводится заранее, до того, как кусты покроются завязями.

Физалис: уборка и хранение урожая

Собирать плоды пузырника необходимо вместе окружающими их «фонариками», которые к этому времени подсыхают. Делать это лучше при сухой погоде, через 45-60 суток после посадки саженцев в грунт.

Созревание ягод происходит неравномерно: плоды с нижней части стеблей вызревают первыми и осыпаются. Если их сразу собрать, то можно употреблять в пищу или перерабатывать. Также они подходят для добычи семенного материала.

Чтобы физалис хорошо хранился зимой, его следует грамотно подготовить. Из декоративных многолетних сортов получаются сухие букеты удивительной красоты. Для этого нужно срезать растение, удалить листья, а стебли с «пузырями», наполненными ягодами, подвесить на просушку.

Участок с многолетними кустами на зимний период желательно замульчировать торфом.

Однолетник-физалис после сбора плодов подлежит утилизации, грунт перекапывается.

Источник

Оцените статью
Сидераты