Горчицу на сидерат выращивают до начала ее цветения (не более 45 дней), после чего ее скашивают и оставляют на поверхности (как мульчу), либо заделывают в почву ее зеленую массу.
Зеленая масса горчицы, заделанная в почву, обогащает ее азотом, фосфором, серой, а также делает более рыхлой.
Горчица обладает фитосанитарными свойствами, хорошо справляется с грибками — фитофторой, черной паршой (ризоктониоз), фузариозом, помогает уменьшить количество проволочника на участке.
Используется для защиты рассады от ветра, заморозков и привлечения опылителей.
Горчица белая является хорошим предшественником для пасленовых (картофеля, томатов, баклажанов) и зерновых культур.
Нежелателен как предшественник для посадки крестоцветных (капусты, редьки, редиса, репы).
Описание
Горчица белая – однолетнее масличное растение из семейства Крестоцветных (Капустных).
Это травянистое растение с глубокой корневой системой и большой зеленой массой, высотой 30…80 см. Цветки желтые с сильным медовым запахом, собраны в кисти по 25…100 штук. Плод горчицы белой – 5…6-семянной стручок с длинным мечевидным носиком. Покрыт жесткими волосками, созревший стручок не растрескивается. Семена шаровидные, бледно-желтые, масса 1000 семян 5…6 г.
Горчица белая – культура влаголюбивая и холодостойкая, растение длинного дня, поэтому на севере зацветает раньше, отличается коротким вегетационным периодом (45…60 дней до фазы массового цветения и 80…90 дней до полного созревания семян).
Корневая система горчицы, проникая на глубину свыше 1,5 метра, способна усваивать питательные вещества из тяжело растворимых форм калия и фосфора, поэтому она может расти на низко плодородных почвах со слабокислой реакцией.
Посев
На небольших участках посев осуществляется вручную россыпью с последующим заделыванием граблями. При рядовом посеве рекомендуемая глубина лунки 4-5 см, расстояние между ними – 15 см. Предварительная перекопка участка не требуется, достаточно взрыхлить почву на несколько сантиметров в глубину.
Норма высева 200-300 г на 1 сотку.
Сроки посева
Весенний посев осуществляется как можно раньше, когда землю уже можно нормально обрабатывать после таяния снега. Посеянная позже дает меньше зеленой массы и поражается крестоцветной блошкой.
Летом горчицу сеют для мульчирования, привлечения полезных насекомых или для создания смешанных посадок с культурными растениями.
Осенний посев сидерата производят после уборки урожая. Подросшие всходы скашивают или оставляют на зиму, они перегнивают под снегом и весной на поле почти ничего не остается.
Посев горчицы под зиму осуществляется поздней осенью, когда уже холодно, но снега еще нет. В этом случае семена сразу не прорастут, а останутся под снегом и взойдут уже ранней весной, сразу после схода снега.
Как собрать семена горчицы
-
Определить, что семена созрели. Сделать это довольно просто, потрясите побег с семенами, если семена «шуршат» в стручках (как погремушка), значит они созрели. Так же растение при созревании семян «высыхает», желтеет.
Семена созревают не равномерно даже на одном растении, поэтому сбор желательно производить по мере созревания и обязательно с сухого растения. Лишняя влажность может привести к тому что семена начнут прорастать и усложнит сбор, влажные семена будут прилипать к створкам и их будет сложнее отсеять.
- Сложить побеги с созревшими стручками в какую-либо емкость. Например, в ведро.
- Оказать на них физическое воздействие, с целью раскрытия стручков. Хорошенько помять.
- Отсеять семена от шелухи и створок стручков. Например, дуршлагом. Семена готовы!