Голубика канадская уход в

Особенности выращивания голубики канадской

Здравствуйте, уважаемые читатели fruittree.ru!
Одной из новых перспективных культур, к выращиванию которой в последнее время проявляется повышенный интерес является голубика.

Особой популярностью пользуется голубика канадская, ведь спрос на эту ягоду растет с каждым годом.

В прошлом году оптовая стоимость голубики составляла 6$ за 1 кг, розничная – от 11,25 до 15 $/кг.

История возникновения голубики

Впервые в культуру голубика была введена в 1906 году в Северной Америка селекционером Фредериком Ковиллом (до этого ягоду собирали только в дикорастущих зарослях).

Он создал 18 сортов. После смерти селекционера, оставившего тысячи сеянцев и гибридных семян, его продолжили американские и европейские коллеги.

Сегодня насчитывается более ста сортов канадской голубики, отличающихся сроком созревания, размером и качеством ягод. Так для этого растения характерна высокая морозоустойчивость.

Голубику выращивают практически на всей территории США, а также в Новой Зеландии, Австралии, европейских странах и Китае. Наибольшее производство голубики сосредоточено в Северной Америка: посадки занимают более 17 тыс. гектаров, а валовой годовой сбор превышает 150 тыс. тонн.

Канадская голубика от дикорастущей отличается очень большими, красивыми и вкусными ягодами, а также высокой и регулярной производительностью. Плодоношение начинается на третий – четвертый год после посадки. Урожай формируется на почках, образовавшихся в предыдущем сезоне. Растения живут до 90 лет. Средний урожай с одного куста – 5-6 кг, максимальный – до 10 кг.

Ягоды употребляют как в свежем виде, так и замораживают, сушат и перерабатывают на компоты, варенье, соки. Они содержат много витаминов и биологически активных веществ, поэтому применяются в диетическом питании.

Условно голубику канадскую разделяют на низкорослую, высокорослую и гигинтскую.

Первая немного выше обычной черники – до 0,5 м, высокорослая – до 1,5 м, а гигантская достигает 3 м.

Например, несколько круплоплодных сортов высокорослой голубики: Дарроу, Блюкроп, Патриот, Блуджей и Спартан.

Период сбора ягод очень растянут – они начинают созревать с серердины июля и до сентября.

Собранные плоды очень хорошо хранятся: при температуре +20-25°С товарный вид сохраняется на протяжении месяца.

По наблюдениям, высокорослую голубику можно успешно выращивать на большой территории – она хорошо переносит мороз до -30°С.

У большинства сортов данного вида, испытанных в питомнике «Брусвяна», что на Украине, зимой 2011-2012 гг. (минимальная температура дважды опускалась ниже -32°С), на уровне снега лишь немногие подмерзли молодые побеги.

При этом у подавляющего большинства все цветочные почки сохранились – и в 2012г мы собрали неплохой урожай. Не страшны голубике и поздние весенние заморозки – цветки и завязи выдерживают до -5°С.
>

Голубика канадская (как клюква и брусника) относится к семейству брусничных. Для хорошего развития и плодоношения она должна иметь микоризу (грибы, живущие на корнях растений), которая есть только в почве с высокой кислотностью и достаточной влажностью.

Также очень важно, чтобы было достаточно воздуха.

Поэтому наилучшее место для посадки – торфяные выработки, а также песчаные малоплодородные почвы с добавлением опилок, торфа, перепревшей хвои и листвы.

Очень хорошо, если на участке низкий уровень грунтовых вод (максимум 60 см) – тогда голубику можно выращивать без дополнительного полива. На других делянках в обязательном порядке необходимо организовать капельный полив.

Очень важно качество посадочного материала. Так, если двухлетний саженец будет расти еще один год без пересадки, его корневая система станет плотной и закрученной.

Такой переросток будет развиваться в два раза медленнее, чем молодой. Поэтому всегда интересуйтесь возрастом саженцев. Если вам продают трехлетнее растение, которое до сих пор в трехлитровом горшке (должен быть как минимум уже 10-литровый), — это некачественный посадочный материал.

Если другой альтернативы нет – попробуйте его «реанимировать»: достаньте из горшка, немного разомните, кони и сделайте четыре хороших надреза ( в этих местах образуются молодые корни, которые затем выйдут за пределы посадочной ямы).

Схема посадки канадской голубики.

Между кустами – 0,8-1,2 м. Междурядья при ручном уходе – 1,5 м, а если используется техника – 2,5-3 м.

Существует два способа посадки:

При больших объемах, как правило, используется траншейный метод посадки канадской голубики: он проще, но требует значительных затрат субстрата.

Fruittree.ru рекомендует практиковать второй способ: глубина посадочной ямы – 60-70 см, диаметр – 60 см. Между ямами кладем верховой торф (бурого цвета, кислотность – 3,5 рН) и слаборазложившийся, добавляем минеральные удобрения, опилки и хвойную подстилку (заносим микоризу).

Все эти компоненты перемешиваем фрезой и заполняем полученной смесью ямы. Затем с небольшим заглублением сажаем саженцы, хорошо поливаем и мульчируем крупными опилками или корой.

Мульчирование голубики – обязательное условие.

Оно помогает сохранить влагу, сокращает число поливов. Это важно, поскольку при частом поливе жесткой водой в верхнем слое земли накапливается известь – почва теряет кислотность, побеги начинают желтеть (хлороз), прекращается рост, и через несколько лет растение может погибнуть.

В таких случаях мы рекомендуем добавлять мульчу, которая разлагается и подкисляет грунт, а также использовать минеральные удобрения, содержащие серу и также подкисляющие грунт. Благодаря мочковатой корневой системе даже взрослые растения канадской голубики хорошо переносят пересадку. Проводить ее можно и летом: в период замедления роста корни вырезают вместе с комом земли.

Технология размножения канадской голубики.

Наиболее распространенный и в то же время неэффективный способ размножения голубики – одревесневшими черенками. Fruittree.ru же практикует размножение зелеными черенками – по 5-6 см с двумя листочками, которое надо проводить в июле (начало созревания ягод).

Срез обрабатываем стимулятором роста (порошок на основе талька) и высаживаем растения в посадочные ящики или гряды. Саженцы размещаем в теплицах, поддерживая высокую влажность («искусственный туман») – укоренение продолжается 1,5-2 месяца. Прироста они практически не дают, образуя в этот период слабую корневую систему.

Для успешной зимовки укоренившиеся растения накрываются сеткой или тканью, а сверху кладется 10-сантиметровый слой соломы. Зимуют саженцы, конечно же, в теплице. Если температура грунта будет ниже +5°С градусов, возможно подмерзание корневой системы. При этом у взрослых растений она довольно морозоустойчива: при промораживании горшков при температура воздуха -25°С – все выжили.

Вредители и болезни голубики.

В условиях, например, Украины канадская голубика пока не столкнулась с серьезными проблемами. Иногда приходится проводить защиту от личинки майского жука, повреждающей корневую систему, а также оберегать урожай от птиц.

Обрезка голубики.

В первые три-четыре года обрезку не проводить. На пятилетних и старших растениях удаляем нижние ветки: при нагрузке урожаем они слишком сильно наклоняются к земле – ягоды становятся непригодны для товарного производства. Также удаляем слабый молодой прирост, оставляя 4-5 веток.

Подписывайтесь на новые статьи, удачи всем!

Если нет желания читать, смотрим видео о посадке и выращивании голубики канадской (в этом видео еще и о агротехнике брусники):

Источник

Голубика канадская – посадка и уход

Вкусная и целебная ягода голубика завоевывает все больше поклонников. Теперь не только в приусадебных садах, но и в промышленных ягодниках она желанна и востребована. Это неудивительно, выращивать голубику очень выгодно. Так что «поселить» ее в саду, несомненно, стоит.

Голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum L.), или голубика Ковилла (Vaccinium х covilleanum But. et PI.), — самая новая из плодовых культур, освоенных сельскохозяйственным производством. Ее возделывание началось только в XX в.

Сегодня селекционерами получено более 100 сортов различного габитуса (кусты низкие, средние, высокие) и различных сроков созревания. Высота куста у этого вида — от 1 до 3 м. Созревание ягод начинается в начале августа — середине сентября.

Ягоды достаточно крупные (5—10 мм в диаметре). Масса одной ягоды 1,1—2,6 г, а отдельных ягод даже 3,4 г. Цвет плодов — от голубого до черного. Ягоды в кисти созревают неодновременно, но долго не опадают, имеют хорошие вкусовые качества.

Ягоды содержат много витаминов и биологически активных веществ, применяются в диетическом питании. Голубику можно употреблять в свежем виде, а также использовать для всех видов переработки.

Посадка голубики и уход

Если вы решили вырастить голубику на своем участке, лучше приобрести однолетние или двухлетние саженцы с закрытой корневой системой (контейнерные). Они практически не страдают после пересадки. Их можно высаживать круглый год.

Главное условие для успешного выращивания этой культуры — подходящая почва. Она должна быть кислой (pH 3,5 — 5,0), влаго- и воздухопроницаемой. Рыхлые почвы (торф и песок или смесь песка и торфа) оптимальны, ведь корням голубики нужна не только вода, но и воздух.

Сумма положительных температур для полного созревания урожая поздних сортов — 2500 ºС и выше. Обязательны орошение и хорошая освещенность.

Верховой торфяник—не лучшая почва для голубики, несмотря на подходящий уровень pH. Лучше выращивать голубику на смеси торфа с песком, хвойными опилками, хвоей.

Посадка в специальную яму

Если на участке почвы щелочные или нейтральные, то голубику можно высадить в специально подготовленную яму.

Необходимо снять почву на глубину 40—45 см, выстелить боковые стенки ямы пленкой ПВХ (дно не выстилать!) и засыпать субстратом (сфагновый, верховой торф (pH 2,5—5) с добавлением речного песка и сосновых опилок (5:1:1).

Затем на каждый 1 м2 добавить хвойный перегной (1—2 ведра) и нитроаммофоску (30 г).

На почвах, трудно проницаемых для воды и воздуха, голубику рекомендуют высаживать не в яму, а на гребень.

Посадка на гребень

Для посадки голубики на гребень грунт вынимают на глубину 10 см и рассыпают вокруг будущего места посадки, а в углубление насыпают верховой торф с песком, опилками, перлитом. Грунт насыпают в виде холмика, в центр высаживают куст голубики, и мульчируют опилками (толщина слоя 8—10 см).

Посадка на гребень оправдана только в случае очень близкого (ближе 0,5 м) залегания грунтовых вод. Дачникам советуем высаживать голубику в насыпную грядку, огороженную по периметру досками (как песочница).

Место посадки и полив

Голубика нуждается в умеренном увлажнении, как и большинство садовых культур. Если влаги недостаточно, нужен полив. Он необходим чаще всего с середины июня до середины сентября. В этот период закладываются цветковые почки. При нехватке в почве влаги и питательных веществ (особенно азота) количество цветковых почек на кустах снижается.

Чтобы получить хороший урожай, куст нужно высаживать на солнечном месте. Желательно защитить растения от ветра, особенно с северной стороны.

Мульчирование

Мульчирование сеном, хвойными опилками, сосновой корой не только препятствует росту сорняков, но и снижает температуру почвы летом, сохраняет влагу, улучшает структуру почвы и увеличивает приживаемость растений.

Мульча из опилок хвойных пород улучшает рост побегов голубики даже на почвах, не вполне для нее подходящих. Рекомендуемая толщина мульчирующего слоя — 10 см.

Внесение удобрений

Голубика не нуждается в органических удобрениях. Поскольку навоз и компост защелачивают почву, их внесение приводит к болезни и гибели растения.

При посадке одноразово вносят смесь минеральных удобрений, а затем перепахивают почву на глубину до 25 см.

Ежегодно весной (апрель — май) под голубику вносят минеральные удобрения из расчета: на взрослый куст 100 г сульфата аммония, 110 г суперфосфата, 40 г сульфата калия. Если почва вокруг куста замульчирована свежими опилками, дозу азота удваивают (вносят 200 г сульфата аммония).

Можно использовать комплексное удобрение нитроаммофос. Кроме того, желательно внести сульфат магния (15—20 г) и микроэлементы (1—2 г).

Зимовка голубики

В литературе описан опыт зимовки голубики в Европе и России. Мы же хотим впервые рассказать об особенностях ее зимовки в Украине.

В Брусиловском районе Житомирской области температура в январе 2012 г. дважды опускалась ниже -35 °С. Обследование посадок 5 — 6-летних кустов 24 сортов показало, что все сорта пережили зиму с различной степенью подмерзания однолетних побегов.

Подмерзания двухлетних побегов и цветоносных почек не наблюдалось, а вот слабо вызревшие приросты подмерзли у всех сортов: незначительно у сортов Патриот, Атлант, средне — Санрайз, Блюджей, Аврора, Чандлер, Шантеклер, Бригитта.

У остальных сортов наблюдалась разная степень подмерзания, но вызревшие однолетние побеги не были повреждены.

Так что сорта Блюкроп, Дарроу, Дюк, Джерси, Эрли Блю, Нортланд, Блюджей, Стенли, Тиф Блю, Торо, Нельсон, Герберт, Сиера, Бонус, Блю Голд, Норд Кантри, Спартан, Ронкокос показали хорошую зимостойкость в условиях Житомирской области и способность переносить морозы -35 °С.

Из этой группы практически не пострадали Блюкроп, Дарроу, Дюк, Нортланд, Блюджей, Стенли, Тиф Блю, Торо, Сиера, Нельсон, Эрли Блю, Ронкокос.

Участок, на котором проводилось обследование, защищён от ветра и хорошо освещён. Недостаточное освещение не дает возможности хорошо вызреть побегам и вызывает подмерзание даже при более мягких зимах.

Высота снежного покрова была на уровне 30—40 см. При этом даже слабо вызревшие нулевые побеги, находящиеся ниже уровня снега, не подмерзли.

Корневая система у вызревших кустов даже без снежного покрова выдерживает температуру ниже -25 °С в течение нескольких дней.

Источник

Голубика канадская – посадка и уход

Вкусная и целебная ягода голубика завоевывает все больше поклонников. Теперь не только в приусадебных садах, но и в промышленных ягодниках она желанна и востребована. Это неудивительно, выращивать голубику очень выгодно. Так что «поселить» ее в саду, несомненно, стоит.

Голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum L.), или голубика Ковилла (Vaccinium х covilleanum But. et PI.), — самая новая из плодовых культур, освоенных сельскохозяйственным производством. Ее возделывание началось только в XX в.

Сегодня селекционерами получено более 100 сортов различного габитуса (кусты низкие, средние, высокие) и различных сроков созревания. Высота куста у этого вида — от 1 до 3 м. Созревание ягод начинается в начале августа — середине сентября.

Ягоды достаточно крупные (5—10 мм в диаметре). Масса одной ягоды 1,1—2,6 г, а отдельных ягод даже 3,4 г. Цвет плодов — от голубого до черного. Ягоды в кисти созревают неодновременно, но долго не опадают, имеют хорошие вкусовые качества.

Ягоды содержат много витаминов и биологически активных веществ, применяются в диетическом питании. Голубику можно употреблять в свежем виде, а также использовать для всех видов переработки.

Посадка голубики и уход

Если вы решили вырастить голубику на своем участке, лучше приобрести однолетние или двухлетние саженцы с закрытой корневой системой (контейнерные). Они практически не страдают после пересадки. Их можно высаживать круглый год.

Главное условие для успешного выращивания этой культуры — подходящая почва. Она должна быть кислой (pH 3,5 — 5,0), влаго- и воздухопроницаемой. Рыхлые почвы (торф и песок или смесь песка и торфа) оптимальны, ведь корням голубики нужна не только вода, но и воздух.

Сумма положительных температур для полного созревания урожая поздних сортов — 2500 ºС и выше. Обязательны орошение и хорошая освещенность.

Верховой торфяник—не лучшая почва для голубики, несмотря на подходящий уровень pH. Лучше выращивать голубику на смеси торфа с песком, хвойными опилками, хвоей.

Посадка в специальную яму

Если на участке почвы щелочные или нейтральные, то голубику можно высадить в специально подготовленную яму.

Необходимо снять почву на глубину 40—45 см, выстелить боковые стенки ямы пленкой ПВХ (дно не выстилать!) и засыпать субстратом (сфагновый, верховой торф (pH 2,5—5) с добавлением речного песка и сосновых опилок (5:1:1).

Затем на каждый 1 м2 добавить хвойный перегной (1—2 ведра) и нитроаммофоску (30 г).

На почвах, трудно проницаемых для воды и воздуха, голубику рекомендуют высаживать не в яму, а на гребень.

Посадка на гребень

Для посадки голубики на гребень грунт вынимают на глубину 10 см и рассыпают вокруг будущего места посадки, а в углубление насыпают верховой торф с песком, опилками, перлитом. Грунт насыпают в виде холмика, в центр высаживают куст голубики, и мульчируют опилками (толщина слоя 8—10 см).

Посадка на гребень оправдана только в случае очень близкого (ближе 0,5 м) залегания грунтовых вод. Дачникам советуем высаживать голубику в насыпную грядку, огороженную по периметру досками (как песочница).

Место посадки и полив

Голубика нуждается в умеренном увлажнении, как и большинство садовых культур. Если влаги недостаточно, нужен полив. Он необходим чаще всего с середины июня до середины сентября. В этот период закладываются цветковые почки. При нехватке в почве влаги и питательных веществ (особенно азота) количество цветковых почек на кустах снижается.

Чтобы получить хороший урожай, куст нужно высаживать на солнечном месте. Желательно защитить растения от ветра, особенно с северной стороны.

Мульчирование

Мульчирование сеном, хвойными опилками, сосновой корой не только препятствует росту сорняков, но и снижает температуру почвы летом, сохраняет влагу, улучшает структуру почвы и увеличивает приживаемость растений.

Мульча из опилок хвойных пород улучшает рост побегов голубики даже на почвах, не вполне для нее подходящих. Рекомендуемая толщина мульчирующего слоя — 10 см.

Внесение удобрений

Голубика не нуждается в органических удобрениях. Поскольку навоз и компост защелачивают почву, их внесение приводит к болезни и гибели растения.

При посадке одноразово вносят смесь минеральных удобрений, а затем перепахивают почву на глубину до 25 см.

Ежегодно весной (апрель — май) под голубику вносят минеральные удобрения из расчета: на взрослый куст 100 г сульфата аммония, 110 г суперфосфата, 40 г сульфата калия. Если почва вокруг куста замульчирована свежими опилками, дозу азота удваивают (вносят 200 г сульфата аммония).

Можно использовать комплексное удобрение нитроаммофос. Кроме того, желательно внести сульфат магния (15—20 г) и микроэлементы (1—2 г).

Зимовка голубики

В литературе описан опыт зимовки голубики в Европе и России. Мы же хотим впервые рассказать об особенностях ее зимовки в Украине.

В Брусиловском районе Житомирской области температура в январе 2012 г. дважды опускалась ниже -35 °С. Обследование посадок 5 — 6-летних кустов 24 сортов показало, что все сорта пережили зиму с различной степенью подмерзания однолетних побегов.

Подмерзания двухлетних побегов и цветоносных почек не наблюдалось, а вот слабо вызревшие приросты подмерзли у всех сортов: незначительно у сортов Патриот, Атлант, средне — Санрайз, Блюджей, Аврора, Чандлер, Шантеклер, Бригитта.

У остальных сортов наблюдалась разная степень подмерзания, но вызревшие однолетние побеги не были повреждены.

Так что сорта Блюкроп, Дарроу, Дюк, Джерси, Эрли Блю, Нортланд, Блюджей, Стенли, Тиф Блю, Торо, Нельсон, Герберт, Сиера, Бонус, Блю Голд, Норд Кантри, Спартан, Ронкокос показали хорошую зимостойкость в условиях Житомирской области и способность переносить морозы -35 °С.

Из этой группы практически не пострадали Блюкроп, Дарроу, Дюк, Нортланд, Блюджей, Стенли, Тиф Блю, Торо, Сиера, Нельсон, Эрли Блю, Ронкокос.

Участок, на котором проводилось обследование, защищён от ветра и хорошо освещён. Недостаточное освещение не дает возможности хорошо вызреть побегам и вызывает подмерзание даже при более мягких зимах.

Высота снежного покрова была на уровне 30—40 см. При этом даже слабо вызревшие нулевые побеги, находящиеся ниже уровня снега, не подмерзли.

Корневая система у вызревших кустов даже без снежного покрова выдерживает температуру ниже -25 °С в течение нескольких дней.

Источник