Сидераты: что это такое

Сидераты – это обычные, привычные всем растения. Некоторые из них столетиями выращиваются как зерновые или овощные культуры. Но только совсем недавно их стали использовать для других целей – обогащения почвы питательными веществами и микроэлементами, необходимыми для получения хорошего урожая.

 Зачем нужны сидераты

Плодородие почвы, ее наиболее подходящую для растений структуру обеспечивают черви и живущие в земле микроорганизмы, перерабатывая органические вещества. Сырьем для этой органики служат сидераты. Но они выращиваются не только ради пищи для естественных «создателей плодородия». Растения сидераты обладают и другими особенностями, очень важными для получения хорошего урожая:

• Быстро набирают зеленую массу, которая при заделывании в почву обогащает ее питательными веществами, оставленная на поверхности используется в виде мульчи;
• Имеют хорошо развитую корневую систему, проникающую глубоко в землю, аэрирующую ее и извлекающую ближе к поверхности полезные вещества, недоступные культурам с более слабыми корнями;
• Доминируют над сорняками, заглушая их рост и укоренение;
• Защищают почву от выветривания, пересыхания, чрезмерного нагревания летом и промерзания зимой;
• Помогают в борьбе с вредителями, предотвращают заболевания растений, во время цветения привлекают насекомых опылителей.

Подробно о сидератах

Бобовые (люпин, горох, люцерна, клевер, чечевица, эспарцет, фасоль, соя) являются наиболее эффективными помощниками в восстановлении почвы, улучшении ее плодородия. Все представители бобовых являются отличными предшественниками для растений, требующих наличие азота в почве. Благодаря хорошо развитой корневой системе они улучшают структуру и состав грунта, транспортируя питательные вещества с нижних его слоев в верхние. Выбирать бобовые для посева на участке следует исходя из типа почвы:

• Люпин как зеленое удобрение настолько богат питательными веществами, что может заменить навоз. Надземная часть растения обогащает азотом почву, а корневая система – фосфором и калием. Люпин хорошо переносит засуху, дает неплохую зеленую массу на кислых и песчаных почвах. Эти сидераты для глинистой почвы не подходят, в этом случае лучше выбрать гречиху. Люпин долго всходит, в начальный период медленно растет, но благодаря холодоустойчивости первые ростки появляются уже при +5. Всходы выдерживают заморозки до -5 градусов. К срезу на зеленое удобрение растение готово через два месяца после посева, при появлении зеленого стручка. В качестве сидерата лучше использовать однолетний люпин, многолетний подойдет для закладки в компостную кучу или для клумбы.
• Горох хоть и накапливает наименьшее количество азота из всех бобовых, но ценится как наиболее быстро наращивающий зеленую массу сидерат. Предпочитает нейтральную, хорошо увлажненную почву. Плохо растет на кислых, глинистых и переувлажненных грунтах. Посев рекомендуется на участках, не предназначенных для посадки основных культур или после их уборки в летний период. Срез на зеленое удобрение можно производить в период цветения, приблизительно через шесть недель после посева, когда в растениях накапливается максимальное количество питательных веществ. Но максимальное прибавление зеленой массы происходит во время образования стручков, потому иногда целесообразней скашивать горох в более поздние сроки. Срезанные и прикопанные растения сидераты для огорода следует периодически увлажнять для более быстрого превращения в гумус.
• Люцерна – многолетнее теплолюбивое и влаголюбивое растение, наиболее требовательный к почве сидерат. На слишком кислых или щелочных грунтах лучше отдать предпочтение другому сидерату – люцерна не наберет должной зеленой массы. Высевать лучше на участках, требующих основательного оздоровления, предоставив растению возможность несколько лет расти на одном месте. Посев можно производить с ранней весны до осенних заморозков, после глубокой перекопки. При недостатке влаги может не взойти, ростки быстро зацветают в ущерб наращиванию зеленой массы. Срез производится во время бутонизации, когда стебли еще нежные и мягкие. Закопанные в почву жесткие стебли плохо и долго разлагаются.
• Эспарцет – самый сильный медонос из всех бобовых. Растет на одном месте до семи лет, холодо- и засухоустойчив. Рекомендуется посев, рассчитанный на несколько лет, так как в первый год наращивает корневую систему в ущерб зеленой массе. Его мощные корни вырастают до 10 метров в длину, даже на тяжелых каменистых грунтах, снабжая верхние слои питательными веществами и предотвращая эрозию.
• Клевер – многолетнее растение, которое подойдет для засевания участков, на которых не планируется посадка основных культур в текущем году. Плохо переносит кислые и засоленные почвы, не набирает должным образом зеленую массу на переувлажненных участках. В течение сезона можно подкашивать на зеленую массу несколько раз, не упуская время, когда стебли слишком затвердеют.

Злаковые (рожь, овес, пшеница, ячмень) часто используют для выращивания зеленой массы благодаря их фитосанитарной способности убирать любые сорняки с участка, возможности оздоравливать почву после заболеваний или заражения подземными вредителями, нематодой например, обогащения почвы азотом и калием. А рожь еще хорошо защищает землю от эрозии.

Осенний посев злаковых осуществляется с конца августа до середины сентября, чтобы до первых заморозков ростки выросли на 20-25 см. После весеннего посева растение срезают при достижении полуметра в высоту. Следует помнить, что злаковые сидераты иссушают почву, потому их посев наиболее уместен на переувлажненных участках.

Крестоцветные (горчица, рапс, редька масличная) выращиваются на площадях, где планируется посадка пасленовых культур. Они оздоравливают почву, успешно справляются с некоторыми вредителями и заболеваниями:

• Горчица белая – наиболее популярный крестоцветный сидерат благодаря почти стопроцентной и быстрой всхожести, обильному наращиванию зеленой массы. Структурирует почву, улучшает насыщение ее кислородом. Посеянная на зиму не позволяет почве сильно промерзать, задерживает снег, предотвращает эрозию. Плохо растет на тяжелых, кислых грунтах, солончаках. Зелень срезается при достижении 20-25 см в высоту, лучше ее оставлять на поверхности в виде мульчи.
• Рапс кроме обогащения почвы органикой транспортирует к ее верхним слоям фосфор и серу, превращая их в легкоусвояемую для растений форму. Его можно высевать на протяжении всего весенне-осеннего периода. Всходы появляются уже к концу первой недели после посева, зацветают к концу пятой недели. Срез производится по мере накопления зеленой массы в период цветения. Плохо растет на тяжелых глинистых грунтах, не переносить переувлажнение.
• Редька масличная – самое неприхотливое крестоцветное растение, чувствующее себя комфортно даже при легкой затененности. Растет на любых почвах. Быстро набирает зеленую массу, способную забить любой сорняк, даже пырей. Отличное средство в борьбе с нематодой.

Единственный недостаток крестоцветных – крестоцветная блошка, привлеченная разросшимся сидератом. Не рекомендуется их посев на участках, предназначенных для других крестоцветных культур (капуста, редька, редис, репа), имеющих с ними идентичные заболевания.

Гидрофилы (фацелия). Самый универсальный сидерат, который может быть предшественником любых культур. Посеянная летом в междурядьях фацелия оздоравливает почву, предохраняет овощные культуры от заболеваний, отгоняет вредителей, привлекает опылителей, вытесняет сорняки, нейтрализует кислотность грунта, обеспечивает доступ кислорода к клубням.

Устойчивость к холоду позволяет высевать растение с ранней весны, сразу после таяния снега, до первых осенних заморозков. Уже через три недели после весеннего посева траву можно косить и заделывать в землю. Осенний подзимний посев позволяет получить зеленое удобрение в самом начале весны перед посадкой основных культур.

Гречишные (гречиха) могут расти на тех почвах, где не приживаются даже сорняки. Гречиха легко переносит засухи, но страдает от низких температур. Потому первый сезонный посев следует проводить не раньше окончания весенних заморозков, в середине-конце мая. Растение быстрорастущее, за теплый летний период можно трижды вырастить и скосить его, оживив этим неплодородную землю. Трехразовое выращивание практикуется в борьбе с пыреем на участке, полностью уничтожая его всего за один сезон. Срезать гречиху на сидерат нужно не дожидаясь ее цветения. Если необходим дополнительный медонос, то достаточно оставлять небольшие не скошенные участки для привлечения пчел. Особенностью гречихи является ее корневая система, за короткий период вырастающая до полутора метров. Корень улучшает структуру почвы, обогащает ее верхние слои питательными веществами, фосфором, калием.

Сложноцветные (подсолнух) – наиболее подходящий сидерат для кислой почвы, хотя может расти в земле с любой кислотностью, дает большое количество зеленой массы. Если использовать подсолнечник как сидерат, то придется отказаться от созерцания его прекрасных цветков. При периодическом подрезании он сильно разрастается, выпуская много боковых побегов. Выращивая сидеральный подсолнух необходимо не упустить момент его срезания, чтобы переросший стебель сильно не затвердел. Высевать сложноцветные можно несколько раз за сезон, неглубоко перекапывая всходы и засевая следующую партию семян.

Когда сеять сидераты

Сидераты в зависимости от их предназначения можно высевать с начала весны до первых осенних заморозков.

Весенний посев сидеральных культур осуществляется не только для обогащения почвы питательными веществами и микроэлементами, но и для защиты рассады от перепадов температур. В этом случае сидераты можно использовать двумя способами:

• Зеленую массу не срезать, культурные растения посадить в подготовленные лунки. Переросшие сидераты периодически аккуратно подстригать, чтобы они не затеняли рассаду;
• Срезанную сидеральную зелень оставить на грядке в качестве мульчи, удерживающей влагу в грунте и ограждающей его поверхность от переохлаждения.

Летний посев сидератов предполагает сбор зеленой массы для мульчирования, оздоровление почвы, обеспечение ей наиболее подходящих условий после сбора скороспелых культур.

Осенний посев необходим для восстановления почвы после выращивания основных культур, подготовки ее к весенней посадке. Весной перезимовавшие сидераты неглубоко подрезать культиватором или плоскорезом, обеспечить достаточное количество влаги для их перегнивания.

Как правильно выращивать и использовать сидераты

Сидераты можно сеять рядами или вразброс, пытаясь равномерно распределить семена по участку. При выборе какого-то определенного растения важно учитывать его отношение к холодным ночам и заморозкам. Это качество значительно влияет на сроки посадки.

Перед посевом почву необходимо взрыхлить, для некоторых сидератов желательна перекопка. Очень мелкие семена разбросать по поверхности, более крупные присыпать небольшим слоем земли. Засеянный участок обильно полить водой, для мелких семян увлажнение почвы желательно проводить и перед посевом, чтобы улучшить их сцепление с грунтом. Регулярность и количество полива зависит от типа почвы и посеянного сидерата.

Срез зеленой массы следует проводить в период бутонизации и цветения, но не позже, чем за две недели до посадки основных культур. Ее можно оставлять на поверхности или заделывать в почву на глубину 2-3 см. Оставленный на поверхности зеленый слой не только обеспечивает почву необходимыми питательными веществами, но и является отличным мульчирующим материалом, предотвращающим пересыхание, выветривание и рост сорняков. Оставшиеся в земле корни со временем перегнивают, улучшая структуру почвы, аэрируя ее.

Имея представление, что такое сидераты и как оздоровить почву на огороде с их использованием, можно добиться великолепных результатов даже на тех грунтах, от которых отказались вездесущие сорняки. Главное условие правильного использования сидератов – не увлекаться одним видом, меняя их каждый сезон. Можно создавать смеси разных культур, учитывая особенности почвы и основных растений, которые будут потом посажены.