Поделюсь опытом, как собрать самому вручную семена горчицы белой.
Цветение белой горчицы длится 1 месяц, после этого еще 1 месяц уходит на созревание семян. Горчица весьма плодовитое растение, так, если примерно посчитать сколько семян будет на хорошо сформированном кусте, то получится следующее: растение формирует несколько цветущих побегов (допустим 10), в каждом побеге минимум 25 стручков с 3 семенами, в итоге 750 семян с 1-го растения. С 1 квадратного метра у меня получилось собрать примерно 100г семян.
Определить что семена созрели довольно просто, надо потрясти побег с семенами, при этом слышно как семена «шуршат» в стручках (как погремушка), если не созрели, то ничего не «шуршит». Так же растение при созревании семян «высыхает», желтеет. Семена созревают не равномерно даже на одном растении, поэтому сбор желательно производить по мере созревания и с сухого растения, то есть не после дождя (влажность может привести к тому что семена начнут прорастать и усложнит сбор семян, влажные семена будут прилипать к створкам, лучше подождать пока растение снова высохнет).
Созревшие стручки с семенами сами не растрескиваются, а раскрываются только от какого-либо внешнего воздействия. Таким образом, горчицу белую с созревшими семенами можно оставить в зиму (от снега стручки раскроются), а на будущий год, ранней весной, горчица взойдет самосевом. Горчица растущая самосевом всегда крепкая и мощная, поскольку всходит очень рано, в отличие от посаженной весной.
Как собрать семена горчицы белой
- Собрать готовые («шуршащие») сухие стручки с семенами
- Оказать на них физическое воздействие, с целью раскрытия стручков
- Отсеять семена от шелухи и створок стручков (например дуршлагом)
Побеги с созревшими семенами я сначала собирал в ведро, немного уминая. После сбора, с помощью деревянного бруска, в ведре «намял» стручки, чтобы они все раскололись, семена при этом просто высыпаются. Затем обычным дуршлагом отсеял семена от створок стручков.
Удачных вам сборов семян.
Денис Н., Татарстан.
